张骞课程-张骞主讲课程-张骞培训课程-【中华讲师网】

[张骞]餐饮业厨房标准化体系搭建

餐饮厨房经营管理培训技能

一个餐饮的核心竞争之一就是菜品；菜品是餐厅之魂；如何让你自己的餐饮后堂变得整洁如一，一尘不染？如何保证原材料的质量，从源头上杜绝一些弊端？如何保证净料率指标、出品率指标，让成本核算达到标准

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[张骞]餐饮经理人特训班

餐饮经营管理培训技能

一个优秀的经理人如何开好会议？晨会、夕会、周会、月会、半年会、年会；如何提高服务质量？核心是什么？关键是什么？如何做好人才孵化？提高员工的工作技能？如何通过PK评比的方式让员工永葆动能？现

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[张骞]餐饮激励体系搭建

餐饮管理经营激励培训

如何打造快乐的激励文化？如何实现企业自行运转？如何令员工百分百达成企业目标？如何让员工为自己而做？如何真正实现员工与企业共赢，共同发展？本课程将全面讲解企业激励体系搭建关键和思维，用结果产

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[张骞]餐饮机制体系搭建

餐饮经营管理培训技能

梦想是支持人灵魂的基石，很多人实现了，人就废了从此就没有了动力。目标是用来实现的。机制是帝王将相的一门科学，普通人学的是弱势思维。老板是制定游戏规则的人。行业领袖是靠制定游戏规则，靠布局来实现

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[张骞]餐饮运营督导体系搭建

餐饮管理培训经营激励

【运营督导体系搭建】课程通过对部门职能、体系搭建、标准建立、督导落实、薪酬关系等全方面讲解企业在经营管理中的核心法门。以案例的方式进行举例，易学、易懂、易会，是一套完整具有高度实操落地的课程。

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